1 / 25
வியாபாரி வழியாக
அலபாமா: பில்-இ’ஸ் ஸ்மால் பேட்ச் பேகன்
பேக்கன் பிரியர்களே, அமெரிக்கா வழங்கும் சில சிறந்த பேக்கன்களில் உங்களை மாற்ற எங்களை அனுமதிக்கவும். “அமெரிக்காவில் உள்ள நான்கு சிறந்த பேக்கன்களில் ஒன்று” என மதிப்பிடப்பட்ட பில்-இ’ஸ் ஸ்மால் பேட்ச் பேக்கன் ஷாப், எட்டு நாட்கள் குணப்படுத்தப்பட்டு புகைபிடித்ததால், மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையான பேக்கன் பற்றி ஒன்று அல்லது இரண்டு விஷயங்கள் தெரியும். பிரவுன் சுகர் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு க்யூரிங் உப்பு ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான உதவிகள் சாதாரண ‘ஓலே மளிகைக் கடை பன்றி இறைச்சியிலிருந்து வேறுபடுத்துகின்றன. அலபாமாவில் உள்ள ஃபேர்ஹோப்பின் அழகிய கடற்கரை நகரத்திற்கு நேராக இதுவே சிறந்த பன்றி இறைச்சியாகும்,” என்று மூத்த ஷாப்பிங் ஆசிரியர் டாரியா ஸ்மித் கூறுகிறார். ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்து இந்த சுவையான விருந்துடன் உங்கள் ஃப்ரீசரை சேமித்து வைப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த பன்றி இறைச்சி சொர்க்கத்தை அனுபவிக்கவும்.
2 / 25
வியாபாரி வழியாக
அரிசோனா: எல் சார்ரோ கஃபே
சிலவற்றிற்கு ஏன் பயணம் செய்ய வேண்டும் நாட்டின் சிறந்த டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவுகள் எப்போது உங்கள் வீட்டு வாசலில் டெலிவரி செய்ய முடியும்? “அமெரிக்காவின் மிகப் பழமையான மெக்சிகன் உணவகமாக, அரிசோனாவில் உள்ள டியூசனில் உள்ள எல் சார்ரோ கஃபே, அவர்களின் கார்னே செகா (சண்ட்ரைடு மாட்டிறைச்சி) மற்றும் அவற்றின் சுவையான மினி சிமிச்சங்காக்களுக்காக அறியப்படுகிறது” என்று மூத்த ஷாப்பிங் ஆசிரியர் செர் செச்சியோ பகிர்ந்து கொள்கிறார். “சிமிச்சங்காஸ் அடிப்படையில் ஒரு ஆழமான வறுத்த பர்ரிட்டோ மற்றும் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவு வகைகளின் மொத்த பிரதானமாகும்.” சிவப்பு மிளகாய் மாட்டிறைச்சி, சிக்கன் சில்லி வெர்டே அல்லது பச்சை மிளகாய் சீஸ் ஆகியவற்றில் இந்த மினி பதிப்புகளை 36 பேக்கில் பெறுங்கள்.
இப்போதே ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்
3 / 25
வியாபாரி வழியாக
ஆர்கன்சாஸ் : ஓனிக்ஸ் காபி ஆய்வகம்
“ வீட்டு சுவை அமெரிக்காவில் பிடித்த காஃபி ஷாப்களான ஓனிக்ஸ் காபி லேப் ஒரு அழகான பாவம் செய்ய முடியாத நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது,” என்கிறார் எடிட்டர், லிசா கமின்ஸ்கி. “பிராண்டின் காபிகள் இப்போது ஆன்லைனிலும் மளிகைக் கடைகளிலும் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, மேலும் பிராண்டிங் முதல் பேக்கேஜிங் மற்றும் சுவை வரை அனைத்தும் சிறப்பாக உள்ளன.”
நாம் பெற முடியாது ஓனிக்ஸ் மோனார்க் கலவை போதுமானது. கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட குறிப்புகள் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் அண்டர்டோன்கள் கொண்ட பணக்கார, நலிந்த காபி உங்கள் கப் டீ (எர், கப் ஆஃப் ஜோ) போல் இருந்தால், இது உங்கள் காபி வழக்கமான புதிய பிரதானமாக இருக்கட்டும். இது இந்த காபி பாகங்களுடன் நன்றாக இணைகிறது.
இப்போதே ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்
4 / 25
வியாபாரி வழியாக
கலிபோர்னியா: ஃபில்ஸ் ஃபிஷ் மார்க்கெட்
ஒரு உன்னதமான நார்கால் உணவு, அசோசியேட் எடிட்டர் லெஸ்லி பல்லாவின் கூற்றுப்படி, Phil’s Fish Market இல் உள்ள Cioppino, புளிப்பு ரொட்டிக்கு அடுத்தபடியாக, சான் பிரான்சிஸ்கோவுடன் இணைக்கப்பட்ட அடுத்த அடையாளம் காணக்கூடிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். “சியோப்பினோ ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான குண்டு, நீங்கள் மான்டேரிக்கு அருகில் இருந்தால், நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியது முற்றிலும்” என்று லெஸ்லி கூறுகிறார். ஆனால் நிச்சயமாக, இந்த ருசியான குண்டியை சாப்பிடுவதற்கு மான்டேரிக்கு செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. கோல்ட்பெல்லிக்கு நன்றி கூறி உங்கள் வீட்டு வாசலுக்கு நேராக ஆர்டர் செய்யுங்கள். சூப் இயக்கத்தில் உள்ளது 5 /
25
வியாபாரி வழியாக
புளோரிடா: நெல்லி & ஜோவின் கீ லைம் ஜூஸ்
நிச்சயமாக, கீ லைம் பை என்பது புளோரிடாவின் பிரதான உணவாகும். ஆனால் இரகசிய மூலப்பொருள்? நெல்லி & ஜோவின் கீ லைம் ஜூஸ். “ஹேண்ட்ஸ் டவுன், இது ஒரு உண்மையான சாவி லைம் பையை உருவாக்குவதற்கான ஒரே வழி, பச்சை சாயம் தேவையில்லை” என்று அசோசியேட் எடிட்டர் லெஸ்லி பல்லா கூறுகிறார். “நான் புளோரிடா கீஸில் வாழ்ந்தபோது, எங்கள் முற்றத்தில் ஒரு முக்கிய சுண்ணாம்பு மரம் இருந்தது, ஆனால் நெல்லியின் ஒரு பாட்டில் பை (மற்றும் காக்டெய்ல்!) வாங்குவது எளிதாக இருந்தது. இது நண்பர்களுக்கு சிறந்த பரிசாக அமைகிறது மேலும் நாங்கள் அங்கு வாழ்ந்தபோது அடிக்கடி அனுப்பியுள்ளோம். இப்போது இது அமேசானில் கிடைக்கிறது, எனவே நீங்கள் எங்கு வாழ்ந்தாலும் எளிதாகப் பெறலாம்!”
இப்போதே ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்
6 / 25
வியாபாரி வழியாக
ஜார்ஜியா: காலியின் பிஸ்கட் பிமென்டோ சீஸ்
சரி, தொழில்நுட்ப ரீதியாக காலியின் பிஸ்கட்கள் தென் கரோலினாவில் உள்ள சார்லஸ்டனில் தொடங்கப்பட்டன, ஆனால் எங்கள் எடிட்டர் ஒருவர் இடம் மாறியது வரை அது நடக்கவில்லை. ஜார்ஜியா, அவள் உண்மையில் அதன் பரவலான தெற்கு செல்வாக்கை-மற்றும் நன்மைக்காக எடுத்தாள் காரணம். “மற்ற மூன்று மாநிலங்களில் (புளோரிடா, அரிசோனா, கலிபோர்னியா) வசித்த பிறகு, நான் ஜார்ஜியாவுக்குச் செல்லும் வரை பைமென்டோ சீஸ் பற்றி கேள்விப்பட்டதே இல்லை” என்று மூத்த ஷாப்பிங் எடிட்டர், செர் செச்சியோ பகிர்ந்து கொள்கிறார்.
“இங்கே உள்ள அனைவரும் அதைப் பற்றி ஆவேசப்படுகிறார்கள், அவர்கள் எல்லாவற்றிலும் அந்த பொருட்களை வைக்கிறார்கள்! அட்லாண்டா முழுவதிலும் உள்ள உணவகங்கள், மளிகைக் கடைகள் மற்றும் ஹவுஸ்வார்மிங் ஆகியவற்றில் நீங்கள் அதைக் காணலாம். இது ஒரு சீஸியான, காரமான, தெற்குக் கனவு, இது ஒரு பட்டாசு அல்லது பிஸ்கட்டில் ஒரு பெரிய பரவலை உருவாக்குகிறது,” என்று செர் கூறுகிறார்.
இப்போதே ஷாப் செய்யுங்கள்
7 / 25
வியாபாரி வழியாக
ஹவாய்: மௌனா லோவா மக்காடாமியா நட்ஸ்
வெப்பமண்டல ஹவாய் விடுமுறையை அடையும் வரை, கடல் அலைகளை உங்களிடம் கொண்டு வர இந்த சுவையான விருந்தை அனுமதிக்கவும்… எங்களைப் போலவே நீங்கள் அமெரிக்காவின் நடுவில் இருந்தாலும் கூட. “ஹவாயில் இருப்பது (கடல், புதிய காற்று, சூடான சூரியன்) பற்றி ஏதோ இருக்கிறது, அது எனது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழத் தூண்டுகிறது!” எக்ஸிகியூட்டிவ் ஷாப்பிங் எடிட்டர், மேகன் வுட் சேர்க்கிறார்.
“ஹவாயில் தயாரிக்கப்பட்ட, மௌனா லோவா மக்காடமியா நட்ஸ் ஒரு சுவையான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும், இது ஒரு சிறிய வெப்பமண்டல கடற்கரை விடுமுறையை வீட்டிற்கு கொண்டு வருகிறது. பாதாம் பழங்களின் மிகவும் உற்சாகமான உறவினர் என்று நினைத்து, அவற்றை ஒரு சார்குட்டரி போர்டில் சேர்க்கவும் அல்லது மௌயிக்கு விமானங்களை ஆராயும் போது கேனில் இருந்து நேராக அனுபவிக்கவும். மௌயி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போன்ற மக்காடமியா நட் சுவைகளை அனைத்து ) கியாவே பார்பிக்யூ புகைத்தார்.
இப்போதே ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்
8 / 25
வியாபாரி வழியாக
இல்லினாய்ஸ்: லூ மல்னாட்டியின் டீப் டிஷ் பீஸ்ஸா
வியாபாரி வழியாக
இல்லினாய்ஸ்: லூ மல்னாட்டியின் டீப் டிஷ் பீஸ்ஸா
அதாவது இல்லினாய்ஸில் இதைவிட உண்மையாக ஏதாவது இருக்கிறதா? டீப் டிஷ் பீஸ்ஸா? “டீப் டிஷ் பீட்சா என்பது சிகாகோவிற்கு இணையானதாகும், மேலும் லூ மல்னாட்டியின் பீட்சா நான் வளர்ந்த சிகாகோ புறநகர் முழுவதும் மிகவும் விரும்பப்படும்” என்கிறார் மூத்த ஆசிரியர் எமிலி பருல்ஸ்கி. “நீங்கள் வீட்டிற்கு ஏங்குகிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு நியூயார்க், செயின்ட் லூயிஸ் அல்லது டெட்ராய்ட் பாணி பீட்சா வேண்டாம். உங்களுக்கு ஆழமான உணவு வேண்டும், ”என்று எமிலி கூறுகிறார். அதிர்ஷ்டவசமாக, சின்னமான பையில் ஈடுபட நீங்கள் சிகாகோவிற்குச் செல்ல வேண்டியதில்லை, கோல்ட்பெல்லியில் இருந்து நேரடியாக ஆர்டர் செய்யுங்கள். உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் ஃப்ரீசரை சேமித்து வைக்க சிலவற்றை ஆர்டர் செய்யுங்கள்.
இப்போதே வாங்கவும்
9 / 25
வியாபாரி வழியாக
அயோவா: தெல்மாஸ் ஐஸ்கிரீம் சாண்ட்விச்கள்
சம பாகங்கள் மெல்லும், மொறுமொறுப்பான மற்றும் கிரீமி, தெல்மாவின் ஐஸ்கிரீம் சாண்ட்விச்கள் சாதாரண உறைந்த இனிப்பு அல்ல. “கல்லூரியில் இந்த ஐஸ்கிரீம் சாமி பிராண்டை நான் காதலித்தேன், இன்னும் ஒரு சூடான கோடை நாளில் அவை எனது உயர்மட்ட விருந்துகளில் ஒன்றாகும்” என்று மூத்த ஷாப்பிங் ஆசிரியர் கேட்டி பாண்டுர்ஸ்கி கூறுகிறார். “தெல்மாவின் எளிமையை நான் விரும்புகிறேன். பைத்தியம் சுவைகள் இல்லை. வித்தியாசமான பொருட்கள் இல்லை. ஐஸ்கிரீமுடன் கூடிய உன்னதமான, அடுப்பில் புதிய குக்கீ. அனைத்து சுவைகளும் நன்றாக உள்ளன, ஆனால் நான் சுகர் குக்கீ ஸ்ட்ராபெரியுடன் மகிழ்ந்தேன்.
10 / 25
வியாபாரி வழியாக
கன்சாஸ்: ஜாக் ஸ்டாக் பார்பெக்யூ
மிசோரியில் இருந்து வந்த நான், மிட்வெஸ்ட் பார்பிக்யூவில் எனது நியாயமான பங்கை சாப்பிட்டேன். ஆனால் ஜாக் ஸ்டேக்கின் வாயில் நீர் ஊற வைக்கும் நற்குணத்தை எதுவும் நெருங்கவில்லை. கன்சாஸ் சிட்டியில் மிகவும் விரிவான இறைச்சி வகைகளைப் பெருமைப்படுத்துகிறது, எரிந்த முனைகள் முதல் ஹிக்கரி பார்பிக்யூ இறக்கைகள் வரை ஒவ்வொரு வகையான பார்பிக்யூ பிரியர்களுக்கும் ஏதாவது சிறப்பு இருக்கிறது. ஓ, நான் சீஸி கார்ன் பேக்கைத் தொடங்க வேண்டாம். எனது குடும்பத்தினர் ஜாக் ஸ்டாக்கை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், நாங்கள் அதை வெளி மாநில அன்பர்களுக்கு அடிக்கடி பரிசளிக்கிறோம், அதனால் அவர்களும் கன்சாஸ் சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.
இப்போதே ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்