சூரியகாந்தி விதை ஓடுகளை உண்ண முடியுமா?

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு பேஸ்பால் வீடியோ கேமிற்குச் சென்றிருந்தால், சூரியகாந்தி விதைகளை ரசிப்பவரின் வாயில் ஒரு சில விதைகளை எடுத்து மகிழ்ந்திருந்தால், பார்ப்பதற்கு இது ஒரு சிறந்த நுட்பம் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள். எப்படியாவது, அவர்கள் தங்களின் நாக்கு மற்றும் பற்களைப் பயன்படுத்தி ஓடுகளிலிருந்து 20 விதைகளை நேர்த்தியாக வேறுபடுத்தி, ப்ளீச்சர் இருக்கைகளுக்குக் கீழே அந்த ஓடுகளை விரைவாக துப்பலாம். நீங்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, “சூரியகாந்தி விதை ஓடுகளை உட்கொள்ள முடியுமா?”—ஏனென்றால் அவர்கள் குறைந்தபட்சம் சில துண்டுகளை விழுங்காத முறை இல்லை. குண்டுகள், சிறந்ததா? மிருதுவான சூரியகாந்தி குக்கீகள், சூரியகாந்தி விதை மற்றும் தேன் கோதுமை ரொட்டி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளுடன் காட்டு அரிசி ரொட்டி போன்ற உணவுகளை தயாரிக்கும் போது இந்த கவலை ஏற்படலாம். பேக்கிங் செய்யும் போது சூரியகாந்தி விதை கர்னல்கள் கொண்ட ஒரு பையுடன் தொடங்குவது நிச்சயமாக எளிமையானதாக இருக்கும் என்றாலும், அவற்றை ஒரு உருட்டல் முள் மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பை (கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளவற்றில் மேலும்) கொண்டு அவற்றை நீங்களே ஷெல் செய்வது கடினம் அல்ல. உண்மையில், நீங்கள் கொஞ்சம் பணத்தை சேமிக்க விரும்பினால், அவற்றை நீங்களே ஷெல் செய்வதுதான் சிறந்த முறையாகும். நீங்கள் உண்மையில் புதிதாக ஒரு டிஷ் செய்ய விரும்பினால், முழு சூரியகாந்தி தலையையும் பார்பிக்யூ செய்வதைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள்! குண்டுகள் முக்கியமாக நார்ச்சத்து இருந்தாலும், நீங்கள் அவற்றை உட்கொள்ள விரும்பவில்லை. ஏன்? சூரியகாந்தி விதைகள் மூச்சுத் திணறல் மற்றும் உங்கள் உணவுக்குழாயில் அடைப்பு அல்லது அடைப்பை ஏற்படுத்தலாம். தேசிய சூரியகாந்தி சங்கத்தின் கூற்றுப்படி: “இல்லை என்றால்

படிக்கவும் மேலும்.