ஜூன் 19 முதல், பார்வையாளர்கள் தங்கள் பிராந்திய இறக்கைகள் மற்றும் மோதிரங்களில் புகைபிடித்த இறக்கைகள், சூடான தேன் மோதிரங்கள், நெருப்பு பொரியல், எஸ்’மோர்ஸ் ஃபனல் ஃப்ரைஸ் மற்றும் அன்னாசி ஜலபீனோ மார்கரிட்டாஸ் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
சின்சினாட்டி, ஓ (RestaurantNews.com)
விங்ஸ் அண்ட் ரிங்ஸ், 85-யூனிட் கிளப்-லெவல் ஸ்போர்ட்ஸ் டைனிங்ஸ்டெப்லிஷ்மென்ட் மற்றும் பார் ஃபிரான்சைஸ், புத்தம் புதிய வரியை வழங்குகிறது கோடைகாலத்திற்கான ஏங்குவதற்கு தகுதியான, இனிமையான வெப்ப மெனு தயாரிப்புகள். ஜூன் 19 முதல் கிடைக்கும், இந்த வரையறுக்கப்பட்ட நேரம் கோடைகாலத்தின் சுவைகளை நினைவுபடுத்தும் வகையில் காரமான-இனிப்பு சுவைகளை விங்ஸ் அண்ட் ரிங்க்ஸ்‘ காலமற்ற மெனு தயாரிப்புகள். பிராண்டின் ஸ்மோக்டு விங்ஸ், ஹாட் ஹனி ரிங்க்ஸ், ஃபயர் ஃப்ரைஸ், எஸ்’மோர்ஸ் ஃபனல் ஃப்ரைஸ் மற்றும் அன்னாசி ஜலபீனோ மார்கரிட்டா ஆகியவை இணைந்து சிறந்த உணவை உருவாக்குகின்றன.
“இந்த வரிசையில் தனித்து நிற்கும் சில உணர்வுபூர்வமான சுவைகள் உள்ளன” என்று விவரித்தார் டான் அட்மைர், விங்ஸ் அண்ட் ரிங்க்ஸ் வணிக செஃப். “இந்த மெனு தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலானவை தனிநபர்கள் சரணாலயத்தில் சிறிது நேரத்தில் உட்கொள்ளாத விஷயங்கள், மேலும் கோடைக்காலத்தின் சில நினைவுகளை மீண்டும் கொண்டு வரலாம். அவை அனைத்தையும் ஆர்டர் செய்து அவற்றிலிருந்து உணவைச் செய்ய வேண்டும் என்பதே எனது ஆலோசனை!”
புகைபிடித்த இறக்கைகள் 24 மணி நேரத்துக்குப் பயன்படும். -ஹவுஸ் சிகரெட் புகைத்தல் சிகிச்சையானது அவற்றை மென்மையாகவும், விதிவிலக்காக சுவையாகவும் இருக்கும், இருப்பினும் பார்பெக்யூ சாஸின் சில மாறுபாடுகள் இயற்கையான பொருத்தம் என்று கூறி, பக்கவாட்டில் சாஸைப் பெற பரிந்துரைக்கிறார். உங்களால் முடிந்தவரை அவற்றைப் பெறுங்கள், ஏனென்றால் ஸ்மோக்டு விங்ஸ் அன்றைக்கு இல்லாதபோது, அவை போய்விட்டன!
ஒட்டுமொத்த கையொப்ப கலவை விங்ஸ் மற்றும் ரிங்க்ஸ், பார்வையாளர்கள் ஹாட் ஹனி ரிங்க்ஸை ஸ்டார்ட்டராக ஆர்டர் செய்யலாம். சூடான தேன் மோதிரங்கள் ஒரு இனிப்பு தேன் தூளில் தூக்கி எறியப்படுகின்றன, இது ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் மூலம் தேவையான தேனை இயக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
“நாங்கள் பேய் உட்பட மிளகுத் தூளுடன் தேன் தூளும், அதனால் தேனின் இயற்கையான இனிப்புச் சுவையும், பேய் மிளகுச் சூடும் இருக்கிறது,” என்று பாராட்டினார். “இது ஒரு வகையான உலர் மசாலா ஆகும், இது வெங்காய மோதிரங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம், இது அவற்றை நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருக்கும் மற்றும் ஒவ்வொரு கடியிலும் நீங்கள் சுவை பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.”
கோஸ்ட் பெப்பர் உண்மையில் பிராண்ட்பெயரில் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது காரமான சுவை கலவைகளில் தொடர்ந்து குழப்பமடைகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சிபொட்டில் பெப்பரைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, எடுத்துக்காட்டாக, வெப்பத்தில் தொடர்ந்து உருவாக்கப்படும், விங்ஸ் அண்ட் ரிங்க்ஸ் பேய் பெப்பரை அதன் திறனுக்காகப் பயன்படுத்துகிறது.
உங்களுக்கு இன்னும் போதுமான வெப்பம் இல்லை என்றால், புத்தம்-புதிய மெனு இன்னும் சுவையான மற்றும் காரமான மாற்றாக செயல்படுகிறது, இதில் ஃபயர் ஃப்ரைஸ் – வழக்கமான பிரஞ்சுப்ரைகளை ஏற்றுகிறது. பேய் மிளகு கால்நடை வளர்ப்பு, ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் ஃபிளமின் ‘ஹாட் டஸ்ட் – மற்றும் அன்னாசி ஜலபீனோ மார்கரிட்டா. இது சிறந்த பானம், மிருதுவான, கோடைகால சுவைகளுடன் இனிமையான வெப்ப தீம் விளையாடுகிறது.
இதற்கு