லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், CA (RestaurantNews.com) மாசிஸ் கபாப், உண்மையான மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் மத்திய கிழக்கு உணவுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்ட குடும்பம் நடத்தும் மைக்ரோ-செயின், ஆகஸ்ட் 2022 இல் வெளிப்படுத்தப்படும் கலிபோர்னியாவின் க்ளெண்டேலில் அதன் முதல் தனித்த உணவகத்தின் திறப்பை வெளிப்படுத்துவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறது. 45 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் பகுதியில் உள்ள 6 மால் சார்ந்த பகுதிகள் மற்றும் பார்பிக்யூயிங் சிறந்து விளங்கும் இந்த முதன்மையான இடம், மறைந்த படைப்பாளி ஹேகோப் “ஜாக்” பாக்தாசரியனின் கனவுக்கு மதிப்பளிக்கும் வகையில், குடும்பம் தன்னை மேலும் மேலும் வளர்த்துக்கொள்ள ஒரு இடத்தை அக்கம் பக்கத்தில் உருவாக்குகிறது. கலிபோர்னியா கலாச்சாரத்தின் முன்னணிக்கு ஆர்மீனிய மற்றும் பாரசீக செல்வாக்கு கொண்ட உணவுகளை கொண்டு வாருங்கள். ஏறக்குறைய எங்கள் வீட்டாரை அழைக்கவும் ஊக்கப்படுத்தவும் 5 வருடங்கள், எனவே மாசிஸ் கபாப்பை இன்றைய நிலையில் மாற்ற உதவிய நகரத்தில் எங்களின் முதல் தனித்த உணவகத்தை நாங்கள் தொடங்குவது மிகவும் பொருத்தமானது, ”என்று கெவிக் பாக்தாசரியன் கூறினார், அவர் தனது சகோதரர் பீட்டருடன் சேர்ந்து 2017 இல் அவர்களின் தந்தையின் மறைவுக்குப் பிறகு நிறுவனத்தை எடுத்துக் கொண்டார்.
“சாப்பாட்டு ஸ்தாபனச் சந்தையின் மிகவும் கடினமான காலங்கள் மற்றும் அசைக்க முடியாத உதவியின் மூலம் நாங்கள் அதைச் செய்துள்ளோம். எங்கள் பார்வையாளர்கள் மற்றும் அக்கம் பக்கத்தினர் உலகத்தை நமக்குக் காட்டுகிறார்கள்,” என்று இணை உரிமையாளர் பீட்டர் கூறினார். “மாஸ்ஸிஸ் கபாப்பின் புதிய, வழக்கமான உணவை மகிழ்விக்க ஒரு புத்தம் புதிய உணவகத்தை மீண்டும் வழங்க விரும்புகிறோம்.”
மாசிஸ் கபாப் அதன் வேர்களை க்ளெண்டேலில் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் 1976 ஆம் ஆண்டில் க்ளெண்டேல் கேலரியாவில் முதல் இடம் திறக்கப்பட்டது, விரைவில் திறக்கப்படும் பகுதி, கொலராடோ பவுல்வர்ட் மற்றும் க்ளெண்டேல் அவென்யூவின் மூலையில், 3,500 சதுர அடிக்கு மேல் உள்ளது மற்றும் 150 இடங்களைக் கொண்டிருக்கும். உட்புற சாப்பாட்டு இடம் மற்றும் வெளி உள் முற்றம். அனைத்துப் பகுதிகளிலும் மிகப் பெரிய கிச்சன் ஏரியா, 20 அடிக்கு மேல் திறந்த நெருப்பு பார்பிக்யூ பார்பெக்யூயிங்கில் செயல்படும், இதன் மூலம் நிறுவனம் அதன் ஏராளமான அங்காடி பார்வையாளர்களுக்கு உணவளிக்கும் அதே வேளையில், பூக்கும் பிக்கப் மற்றும் ஷிப்மென்ட் நிறுவனத்தை திருப்திப்படுத்த போதுமான திறனைக் கொண்டுள்ளது.