இந்த இடுகை முதலில் கடலோர சமூகங்களில் அறிவியல் மற்றும் சமூகம் பற்றிய ஆன்லைன் வெளியீட்டான ஹகாய் இதழில் சேர்க்கப்பட்டது. இது போன்ற கதைகளை hakaimagazine.com இல் படிக்கவும்.
ஜப்பானின் வெயில் காலமான கோடை காலங்களில், உறைந்த ஆரஞ்சுப் பழம் போல எதுவும் அந்த பகுதியை தாக்காது. பிரபலமான வெகுமதி, reito mikan என புரிந்து கொள்ளப்படும், இது வீட்டில் செய்யும் போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் கடலின் மேற்பரப்பிற்கு கீழே 850 மீட்டர் பட்டியலிடப்பட்டால் அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும். கடல்-பூமி அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்திற்கான ஜப்பான் ஏஜென்சியின் ஆழ்கடல் புவி வேதியியலாளரான ஷின்சுகே கவாகுசி கூறுகையில், “கொஞ்சம் உப்பு கலந்திருந்தாலும், மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது” என்று கூறுகிறார். 2020 ஆம் ஆண்டில், கவாகுசியும் அவரது சக ஊழியர்களும் மிகவும் அசாதாரணமான உறைவிப்பான் ஒன்றை உருவாக்கினர்-அது ஆழ்கடலின் தீவிர அழுத்தத்தில் இயங்கும் வகையில் உருவாக்கப்பட்டது. ஜப்பானின் சகாமி விரிகுடாவின் ஆழத்தில் குளிர்ந்த உறைந்த ஆரஞ்சு, அது கூட சாத்தியம் என்பதற்கான அவர்களின் சான்றாக இருந்தது.
கவாகுச்சி மற்றும் அவரது கூட்டாளிகளின் மாதிரி ஆழ்கடல் உறைவிப்பான் அடிப்படையில் அழுத்தம்-எதிர்ப்புக் குழாய் ஆகும், இது தெர்மோஎலக்ட்ரிக் குளிரூட்டும் கேஜெட்டுடன் உள்ளது. செமிகண்டக்டர்களின் தொகுப்பின் மூலம் மின்சாரத்தை இயக்குவதன் மூலம், பெல்டியர் தாக்கம் என புரிந்து கொள்ளப்பட்ட ஒரு நிகழ்வின் காரணமாக கேஜெட் வெப்பநிலை நிலை வேறுபாட்டை உருவாக்குகிறது. கேஜெட் அதன் உள்ளடக்கங்களை -13 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குளிர்விக்கும். அதன் ரியல் எஸ்டேட்டை குளிர்விக்க திரவ நைட்ரஜன் அல்லது குளிர்பதனப் பொருட்கள் தேவையில்லை என்பதால், உறைவிப்பான் கச்சிதமாகவும், மிகக் குறைந்த பொறியியல் திறனுடனும் கட்டமைக்கப்படலாம்.
இரண்டு மாற்றங்களுடன், கவாகுசி மற்றும் அவரது சக பணியாளர்கள் தற்போதைய காகிதத்தில் எழுதுகிறார்கள், அவர்களின் மாதிரி உறைவிப்பான் ஒரு நேர்த்தியான உபசரிப்பு சாதனத்தை விட அதிகமாக இருக்கும். மாதிரிகளை ஆழத்தில் உறைய வைக்கும் முறையை வழங்குவதன் மூலம், அத்தகைய கேட்ஜெட் ஆழ்கடல் வாழ்வை ஆராய்ச்சி செய்யும் ஆராய்ச்சியாளர்களின் திறனை மேம்படுத்தலாம்.
ஆழத்திலிருந்து விலங்குகளை மேலே கொண்டு வருவது அடிக்கடி தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சேதமடையச் செய்யும். சிறந்த உதாரணம், மென்மையான தலை ப்ளாப்ஃபிஷ், ஒரு மீனின் துரதிர்ஷ்டவசமான, தவறான வடிவிலான வீக்கமாகும், இது அதன் வீட்டிலிருந்து அதிக வது
மேலும் படிக்கவும் குமிழி போன்ற வடிவத்தில் அதன் பெயரைப் பெற்றது.