இன்று விருந்தோம்பல் சந்தையைக் கையாள்வதில் மக்கள் மிகப்பெரிய சிரமங்களின் மையத்தில் உள்ளனர். உண்மையில், மார்ச் 2020 இல் 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான ஊழியர்கள் சந்தையை விட்டு வெளியேறியுள்ளனர், மேலும் நூறாயிரக்கணக்கான பணிகள் மக்கள் வசிக்காமல் உள்ளன.
முன்னணி விருந்தோம்பல் ஊழியர்கள் தொற்றுநோய் கட்டுப்பாடுகள், தனிப்பட்ட சுகாதார அச்சுறுத்தல்கள், ஆக்கிரமிப்பு நுகர்வோர் மற்றும் சமூக அரசியல் அதிருப்தி ஆகியவற்றின் தாக்கத்தை தாங்கினர். இப்போது, தொழிலாளர் பற்றாக்குறை உண்மையில் தொழிலாளர்களுக்கு தனிப்பட்ட எல்லைகளை உருவாக்குவதற்கும், நியாயமான மற்றும் நியாயமான வருமானம் தேவைப்படுவதற்கும், அவர்கள் வேலை செய்யும் இடத்தைப் பற்றி ஒப்பிடமுடியாத விருப்பங்களை உருவாக்குவதற்கும் புதிய நன்மைகளை வழங்கியுள்ளது. இதன் விளைவாக, இந்த வரலாற்று அதிகார மாற்றம் நாடு முழுவதிலும் உள்ள அலுவலகங்களைப் பாதிக்கிறது, இது வருமானத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம், தொழிற்சங்கமயமாக்கல் அதிகரிப்பு மற்றும் பிற கூறுகளுக்கு மத்தியில் அவர்களின் பணித் தேடல்களில் வாய்ப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
இன்று, பணி வாய்ப்புகள் எண்ணிக்கை குறைவாக இல்லை எனினும் அதேபோன்று திறன் குறைவாக உள்ளது, மேலும் புத்தம் புதிய தொழிலாளர் படைக்கு விருந்தோம்பல் ஆபரேட்டர்கள் குறைவாகவே அதிகம் செய்ய வேண்டும். தொழில்துறையில் முன்னணி நிறுவனங்கள் தரமான திறன்களைப் பெறுவதற்கும், தொழிலாளர் முன்னேற்றத்தில் முதலீடு செய்வதற்கும், தங்கள் நிறுவன வடிவமைப்புகளில் உழைப்பின் செயல்திறனைக் கைப்பற்றுவதற்கும் புதுமையான முறைகளைக் கண்டுபிடித்து வருகின்றன, இருப்பினும் சில விருந்தோம்பல் ஆபரேட்டர்கள் சரிசெய்ய கடினமாக உள்ளது.
எம்பவேர்டு ஹாஸ்பிடாலிட்டியின் 300க்கும் மேற்பட்ட விருந்தோம்பல் வாடிக்கையாளர்களின் நுண்ணறிவுகளின் அடிப்படையில், 2023 ஆம் ஆண்டில் வளமான விருந்தோம்பல் குழுக்களை வளர்க்க உதவும் 4 பயனுள்ள நுட்பங்கள் உள்ளன.
தொடக்கத்தில் தொடங்கி
தக்கவைத்தல் ஆதாரத்துடன் தொடங்குகிறது மற்றும் தேர்வு. குறிப்பாக, முன்னணி வணிகமானது தங்கள் நிறுவனத்தின் பிராண்ட் பெயரை தெளிவாக வெளிப்படுத்தி விளம்பரப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகிறது, ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட நேர்காணல் நடைமுறையைப் பின்பற்றுகிறது, மேலும் அவர்களின் வருங்கால பைப்லைனை முன்கூட்டியே கட்டமைக்கிறது.
ஒரு விதிவிலக்கான குழுவை உருவாக்குவது புனலின் முன்னணியில் தொடங்குகிறது, அங்கு நுட்பம் பல்வேறு ஆர்வமுள்ள வாய்ப்புகளை வரைவதில் கவனம் செலுத்துகிறது. முன்னணி விருந்தோம்பல் வணிகப் பணியானது தொழிலாளர்களை ஈர்க்கும் ஒரு தனித்துவமான அடையாளமாகும், இது அவர்களின் பணிச்சூழலை சிறப்புறச் செய்வதை எடுத்துக்காட்டுகிறது. அவர்கள் எல்லோரிடமும் முறையிட முயற்சிக்கவில்லை; மாறாக, அவர்கள் தங்கள் நிறுவனத்தில் பணியாளர்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய தனித்தன்மைகள் மற்றும் சிரமங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் மற்றும் உண்மையுடன் சந்தைப்படுத்தப்பட்ட கொள்கைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறார்கள். வாய்ப்புள்ள நீச்சல்குளத்தை விரிவுபடுத்துதல் மற்றும் ஒரு சிறப்பு அடையாளத்தை முன்னறிவித்தல் ஆகிய இரண்டின் மூலம், முன்னணி வணிகமானது, அவர்களின் துல்லியமான தேவைகள் மற்றும் கலாச்சாரத்துடன் பொருந்தக்கூடிய திறன்கள், அனுபவம் மற்றும் நம்பிக்கைகள் போன்ற நபர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.முன்னணி வணிகமும் ஒரு நிலையான, மாறுபட்ட திரையிடல் நடைமுறையைப் பயன்படுத்துகிறது. அவர்கள் அடிக்கடி பல கட்டமைக்கப்பட்ட நேர்காணல்கள், நடைமுறை பணி ஸ்னீக்பீக்குகள் மற்றும் தடங்கள், திறன் மதிப்பீடுகள் மற்றும் முற்றிலும் கால்நடை மருத்துவர் வாய்ப்புகளுக்கு முன் வேலை மதிப்பீடுகளை உருவாக்கினர். இந்த கட்டமைக்கப்பட்ட செயல்முறையானது, ஒரு வருங்காலத்தின் நற்சான்றிதழ்களின் பல அளவீடுகளை மதிப்பிடுகிறது மற்றும் பணியாளர் அனுபவத்தில் ஒரு நடைமுறை சாளரத்துடன் வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது.
இறுதியாக, ஆட்சேர்ப்பு மற்றும் வாரிசு தயாரிப்புக்கான ஒரு செயலூக்கமான நுட்பம் இரைச்சல் விளைவுகளை அடைவதற்கு இன்றியமையாதது. விரக்தியின் அடிப்படையிலான வேலைவாய்ப்பைத் தடுக்க, உள் வாய்ப்புகளுக்கு நகர்வை வழங்குகிறது, மேலும் ஊழியர்களின் உற்சாகம் மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் வருவாயைக் குறைக்கும் வகையில் முன்னணி நிறுவனங்களை ஒரு வாய்ப்புக் குழாய் தொடர்ந்து கட்டமைக்கிறது. )கட்டமைக்கப்பட்ட ஆன்போர்டிங் மற்றும் பயிற்சியை வழங்குதல்
ஒருமுறை ஒப்பந்தம் உண்மையில் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் பயனுள்ள உள்வாங்கல் செயல்முறை ஒரு வாய்ப்புள்ளவரின் சாதகமான முதல் தோற்றத்தை பலப்படுத்துகிறது. 69% தொழிலாளர்கள் சிறந்த ஆன்போர்டிங் (Hirsch, 2017) அனுபவித்தால், வணிகத்தில் 3 ஆண்டுகள் தங்கியிருக்க வாய்ப்புள்ளது, மேலும் அதிகாரப்பூர்வ உள் நுழைவுத் திட்டத்தை மேற்கொண்ட வணிகம் 50% அதிக பணியாளர்களைத் தக்கவைத்துக்கொண்டது மற்றும் புத்தம்-புதிய பணியாளர்களிடையே 62% அதிக செயல்திறன் கொண்டது. (Gallup, 2019).
முதல் பாடநெறி NYC, நியூ யார்க் நகரத்தைச் சேர்ந்த சமையல் பயிற்சித் திட்டமானது, நேரடி ஆய்வில் இருந்து 5 ரகசிய கூட்டாளிகளை பயனுள்ள ஆன்போர்டிங் மூலம் தீர்மானித்தது. 50 க்கும் மேற்பட்ட புத்தம் புதிய வரிசை சமையல்காரர்கள் மற்றும் அவர்களின் மேலாளர்களின் நடவடிக்கைகள்:
மேலும் படிக்க .